A Currywurst é hoje em dia provavelmente o prato mais típico de Berlim. É aquela comida de rua, que se compra em pequenas lanchonetes na beira das calçadas e ali mesmo, em pé, se come.
Mas como é muito famosa, é claro que os restaurantes que servem comida tradicional alemã também oferecem a currywurst (e alguns que não são da culinária alemã, mas estão em áreas turísticas também!).
A Currywurst é uma salsicha grelhada na chapa e por cima vem um molho a base de ketchup e curry (aquele tempero em pó bastante usado na culinária indiana) – por isto “curry”= o tempero e “wurst”= a palavra em alemão para salsichas ou linguiças.
Geralmente a Currywurst é servida já cortada em pequenas rodelas em um pratinho de papelão e com um garfinho de madeira ou plástico.
O acompanhamento pode ser um pão, mas é muito comum a combinação da Currywurst com batatas fritas (que é como geralmente é servida nos restaurantes. Alías, em muitos restaurantes a salsicha é servida inteira, ao invés de cortada em rodelas). Muitas pessoas consomem a Currywurst não somente como um lanchinho, mas como uma verdadeira refeição.
A salsicha na chapa, ainda sem o molho
A Currywurst foi criada nos difíceis e escassos anos pós Segunda Guerra Mundial. Em 1949, Herta Heuwer, dona de uma lanchonete no bairro de Charlottenburg, cria o molho com extrato de tomate e condimentos como o curry, que foi trazido pelos soldados britânicos que ocupavam a cidade/país.
Entretanto há controvérsias quanto a origem exata da Currywurst! Uma versão é de que o prato teria sido criado na cidade de Hamburgo, pois assim é contado no livro “A descoberta da Currywurst”, escrito pelo autor originário de Hamburgo Uwe Timm. Fato é que em 1959, Herta Heuwer patentou em Berlim sua Currywurst sob o nome de „Chillup“.
Independente de onde foi criada, hoje é um prato super popular não somente em Berlim, mas em toda Alemanha – estima-se que na Alemanha sejam consumidas anualmente 800 milhões de Currywurst, sendo, desta quantidade, somente em Berlim 70 milhões.
Fonte: www.focus.de
E sendo tão popular e consumida por todo o país, é claro que com o tempo vão surgindo pequenas variações e novas versões do molho – dependendo da região ou mesmo de lanchonete para lanchonete, onde cada um procura dar seu toque único e especial.
Há algumas lanchonetes que servem a Currywurst que são super famosas, que são até mencionadas nos guias de viagem, como a Curry 36 em Kreuzberg e a Konnopke’s Imbiss em Prenzlauer Berg, mas há várias outras espalhadas pela cidade.
Todas as terças e sextas-feiras acontece na Maybachufer o “BiOriental”, ou como é mais conhecido, o “mercado turco”. Esta feira é chamada desta maneira devido ao grande número de barracas com vendedores turcos e diversas delas oferecendo especialidades orientais. Além disto esta feira acontece em Neukölln, quase divisa com Kreuzberg – bairros onde vivem muitos imigrantes.
As especialidades orientais que são vendidas na feira
O mercado turco é uma feira com dezenas de barracas que vendem desde frutas, verduras, especiarias, roupas, tecidos, bijuterias, comidas típicas, enfim.. tem de tudo um pouco.
Muitas barracas de frutas….
… legumes, temperos e especiarias.
Barracas de coloridas e belas flores….
… das mais variadas espécies.
Mas tem também barraca de bijuterias e artesanato
Assim como muito tecido…
… e coloridas fitas e rendas!
Entre as pessoas que há frequentam, também é bem diversificada: de donas de casa a famílias que fazem suas compras, de jovens e estudantes a pessoas bem excêntricas e alternativas que estão por ali para comer em uma das barracas de comida ou simplesmente fazer um passeio. E as línguas que se ouve são as mais variadas: turco, inglês, italiano, espanhol, etc. Eu diria que esta feira é a cara de Berlim com toda a sua diversidade cultural.
O pessoal comendo alguma das delícias vendidas nas barracas, enquanto curtem a música do artista de rua que se apresenta por lá
Para quem tiver um pouquinho mais de tempo em Berlim e quiser ver um pouco mais da cidade, além das atrações turísticas, esta feira é uma alternativa interessante. Principalmente no verão pode ser combinado com um passeio muito agradável, pois a feira acontece às margens do rio, do Landwehrkanal que é uma área muito agradável. Depois de um passeio pela margem do rio, você ainda pode sentar em um dos diversos cafés ou restaurantes que se encontram nas imediações, como o Ankerklause. Inclusive, na outra margem do rio, que se chama Paul-Lincke-Ufer, encontra-se um dos restaurantes estrelados de Berlim, o Horváth (mas ele só funciona à noite).
O restaurante Ankerklause
O mercado turco acontece às terças e sexta-feiras, das 11 às 18:30.
A “vista” da barraca às margens do canal
Endereço: Maybachufer (na altura da Kottbusser Brücke e Schinkestr.) – Neukölln, 12047 Berlim
Como Chegar:
U-Bahn: Linha U8, estação Schönleinstr.
Tanques na Ebertstr. com o Portão de Brandenburgo ao fundo (Fonte: Imagem fotografada na exposição)
Em 16 de abril de 1945 começa a batalha de Berlim, a batalha para tomar a capital e vencer o regime nazista. Cerca de 2 semanas depois, em 2 de maio, Berlim se rende perante o exército Soviético e em 08 de maio as Forças Armadas assinam a rendição total e incondicional (veja Museu Alemão-Russo Berlin-Karlshorst) . O que restou do regime nazista e anos de guerra foi uma cidade destruída e devastada (não é de se admirar pois cerca de 50 mil toneladas de bombas foram jogadas em Berlim!!!). Mas ainda assim, o lar de berlinenses, soldados, refugiados, pessoas que foram recém-libertadas dos trabalhados escravos impostos pelos nazistas, assim como de sobreviventes dos campos de concentração que voltaram. Como estas pessoas viveram e sobreviveram o pós-guerra, como esta sociedade se organizou é o tema do projeto “Mai’45 Frühling in Berlin” (Maio/45 Primavera em Berlim) – projeto que marca os 70 anos do fim da Segunda Guerra Mundial.
A Catedral de Berlim danificada no fundo (Fonte: Imagem fotografada na exposição)
Em pontos estratégicos da cidade, como no Portão de Brandemburgo e na praça Lustgarten (em frente à Catedral de Berlim), exposições à céu-aberto documentam o cotidiano da cidade, na transição entre a guerra e a paz. Em cada ponto da cidade, a exposição se dedica a um tema:
– Portão de Brandemburgo: “A guerra acaba e a paz começa”
– Alexanderplatz: “Abastecendo e alimentando a cidade”
– Lustgarten: “Vencedores e Vencidos”
– Potsdamer Platz: “Infraestrutura e reconstrução”
– Wittenbergplatz: “Arte e cultura”
– Joachimsthaler Platz: “Refugiados e abrigos”
A exposição “Mai’45 Frühling in Berlin” (Maio/45 Primavera em Berlim)
Mapa com os pontos marcados onde estão as exposições são exibidas
Portanto se você gosta de história e está em Berlim, passeando por estes pontos, não deixe de dar uma olhada na exposição. São informações e fotos super interessantes que nos mostram como esta cidade ficou no fim da guerra (as fotos exibidas geralmente são daquela área onde está a exposição). Esta exposição à céu-aberto se iniciou em 21 de abril e vai até o dia 26 de maio.
A parque Tiergarten e a Coluna da Vitória ao fundo (Fonte: Imagem fotografada na exposição)
Além destas exposições outros eventos marcam os 70 anos do fim da Segunda Guerra Mundial. O Museu Histórico Alemão, por exemplo, apresenta uma exposição temporária (até o dia 25 de outubro/2015) com o título “1945 – Derrota. Libertação. Novo Começo – Doze países da Europa após a 2ª Guerra”. Há também tours especiais, performance e exibições de filmes sobre o tema, a maioria em alemão, mas um com legendas em inglês como o “Ich war neunzehn” (“Eu tinha 19 anos” – em tradução livre) exibido na Academia de Artes, que fica ao lado do Hotel Adlon (de 21/04 a 10/05/2015, exibido a cada duas horas, entre as 10 e 18:00hs).
A Igreja da Memória, destruída (Fonte: Imagem fotografada na exposição)
Além disto, entre os dias 03 e 10 de maio, na Pariser Platz, em frente ao Portão de Brandemburgo haverá uma exposição do artista mexicano Gustavo Aceves intitulada “Lapidarium – Superar limites“. Trata-se de uma instalação de esculturas de cavalos em tamanho real, colocadas de frente para a Quadriga e que “refletem a fraqueza histórica da Quadriga e trazem em si um testemunho da sua própria viagem: migração, procura por asilo e imigração. Para onde os cavalos irão, permanece sem resposta”.
O Palácio de Berlim no fim da guerra (Fonte: Imagem fotografada na exposição)
Eu sempre menciono por aqui que Berlim é uma cidade muito verde, super arborizada. É uma cidade que, neste aspecto, oferece uma ótima qualidade de vida – temos muitos parques e praças para passear ou para sentar, relaxar e aproveitar um solzinho quando ele dá as caras (coisa que quem mora em lugar frio ADORA fazer :-)). E nesta época da primavera, quando as árvores florescem… Há ruas que ficam lindas! É um convite para um passeio.
Infelizmente acho que a maior parte das pessoas, pouco vêem desta “cara” da cidade, uma vez que ficam por poucos dias e passam a maior parte do tempo nas regiões mais turísticas, onde não tem tanto verde como em outras áreas – é claro que tem o Parque Tiergarten, mas eu falo de ruas. Eu fiz este post com fotos para lhes dar uma impressão de algumas poucas ruas (e parque) em bairros não turísticos – as fotos foram tiradas em bairros variados, como Kreuzberg, Zehlendorf, Mariendorf.
Imagine centenas e centenas de cerejeiras floridas e colorindo ruas, alamedas e parques. Estas imagens geralmente associamos ao Japão, país que tem a cerejeira como a flor nacional e é chamada de Sakura.
Também muito famoso é o Cherry Blossoms Festival (Festival das Cerejeiras) de Washington nos Estados Unidos, quando milhares de pessoas visitam a cidade justamente para ver este espetáculo da natureza.
Pois é, à partir deste post, você também pode associar estas imagens com Berlim 🙂
Berlim também tem uma Alameda das Cerejeiras que na primavera nos presenteia com um “festival” de cerejeiras em flor. E o mais incrível é que estas árvores estão plantadas onde antes era o Muro de Berlim, ou melhor, na chamada “faixa da morte” do muro de Berlim.
Onde antes existiam barreiras, obstáculos, torres de observação e guardas armados, hoje se encontram cerca de 1000 cerejeiras, alinhadas em uma área com cerca 2 quilômetros de extensão que durante sua florada são um verdadeiro espetáculo de cachos de flores rosas.
A delicadeza da flor da cerejeira
Para comemorar a queda do muro de Berlim e reunificação da Alemanha e marcar a amizade dos dois países, a rede de televisão japonesa TV Asahi Group fez uma campanha onde os japoneses fizeram doações e com o dinheiro arrecadado foram plantadas cerca de dez mil cerejeiras em Berlim e Brandenburgo (o estado ao redor de Berlim).
No início da Alameda das cerejeiras restos do Muro de Berlim
E destas 10 mil, cerca de mil embelezam a Alameda das Cerejeiras, localizada na divisa de Berlim com Teltow, região sul da cidade.
Os dias exatos que estas árvores florescem depende muito das condições climáticas, mas em geral é no final de abril/iníciozinho de maio (e como aqui não é um festival tão famoso como o de Washington, não tem informações/previsões oficiais de quando será o pico da floração).
E infelizmente, as flores também não duram por muito tempo – é coisa de uma semana e meia a duas.
Rosa a se perder de vista
A Alameda das Cerejeiras está fora do centro e das áreas turísticas, você deve gastar do centro até lá cerca de 40-50 minutos, mas se você gosta de flores é sem dúvidas um passeio lindo, que vale muito à pena.
A área com as cerejeiras
Preço: Grátis
Endereço: Kirschbaumallee – 14513 Teltow
Como Chegar: Pegar a linha S25, sentido Teltow Stadt (esta linha passa por estações bem centrais como Friedrichstr., Brandenburger Tor e Potsdamer Platz – veja observação logo abaixo) até a estação Lichterfelde Süd, daí pegar a rua Holtheimer Weg e seguir até o final – esta rua encontrará a alameda com as cerejeiras, mais ou menos na metade dela.
Ou ainda, descer na estação Lichterfelde Ost (ao invés da Lichterfelde Süd) e lá pegar a linha de ônibus 184 (direção Teltow, Warthestr.) e descer no ponto “Schwelmer Str.”. Daí é só seguir e poucos passos à frente, do mesmo lado da rua, já começa a faixa com as cerejeiras.
Outras atrações em Berlim que podem lhe interessar…
Os times que estarão fazendo a final da Champions League 2015 ainda será definido, mas uma coisa é certa: a final do campeonato europeu acontecerá no Estádio Olímpico de Berlim.
A disputa pelo título de melhor time europeu 2015 acontecerá no sábado, dia 06 de junho/2015, à partir das 20:45. Para os fãs de futebol que estarão vindo para Berlim por conta do evento, abaixo estou listando algumas dicas e informações úteis:
Ingressos
O estádio Olímpico de Berlim tem capacidade para mais de 74 mil pessoas, mas na final o número de torcedores presentes será reduzido a 70.500.
Entre os dias 05 e 23 de março a UEFA colocou à venda em seu site 6 mil ingressos para o público geral. Na verdade neste período tratou-se do processo de candidatura a um ingresso, onde cada pessoa poderia se cadastrar para a compra de no máximo 2 ingressos, pois os ingressos são distribuídos na base do sorteio. Os sortudos que foram contemplados para comprar os ingressos estariam sendo notificados até o dia 10 de abril. O preço destes ingressos variavam de 70 a 390 euros.
E o que acontece com o restante dos ingressos??? 20 mil é designado para cada time que participará da final e os 24.500 restante são distruídos entre o comitê organizador, as federações nacionais e os patrocinadores da UEFA.
Como chegar no Estádio Olímpico de Berlim
Trajeto da Linha U2
O estádio Olímpico de Berlim pode ser facilmente acessado com o transporte público, que é na verdade a melhor opção para se chegar, fugindo assim de um eventual congestionamento (se optar por um táxi, veja aqui as Dicas de táxi em Berlim).
Duas linhas de metrô passam pelo estádio olímpico: a linha U2 (na imagem acima você pode ver o trajeto feito por esta linha. Para ampliar é só clicar na imagem), que você deve descer na estação de nome “Olympia-Stadion”, e a linha S5, que você deve descer na estação “Olympiastadion”. Ambas linhas passam pelo centro da cidade.
Inclusive pelas estações Alexanderplatz e Zoologischer Garten passam as duas linhas (U2 e S5). Da Alexanderplatz até a estação do estádio olímpico são em média de 26 a 34 minutos (com a S5 é um pouco mais rápido, pois até um determinado ponto tem menos estações no trajeto). Da estação Zoologischer Garten até a estação do estádio olímpico são cerca de 12 minutinhos (com ambas as linhas). E da estação de metrô até as portarias do estádio são 5-10 minutos de caminhada.
Para saber mais sobre o Estádio Olímpico de Berlim é só clicar aqui.
A região do estádio é uma área mais isolada, praticamente não oferecendo opções de hotéis. Assim para facilitar o deslocamento no dia do jogo, o ideal em termos de hospedagem são os hotéis que se localizam próximo à estações por andam passam as linhas que vão para o estádio.
Como a grande maioria dos visitantes deve aproveitar a oportunidade também para conhecer Berlim e suas atrações, para lhes inspirar estou listando algumas opções de hotéis próximos à estações ao longo destas linhas em áreas centrais e com boa infra-estrutura:
Estação Savignyplatz (linha S5)
– H’Otello K’80 Berlin
– Hotel Sir F.K. Savigny
As imediações da Savignyplatz oferece muitas opções de restaurantes e comércio. É uma área muito charmosa, bem legal.
Estação Wittenbergplatz (linha U2)
– Sorat Hotel Ambassador
– ibis Berlin Kurfuerstendamm
Na sequência da estação Zoologischer Garten vem a Wittenbergplatz. Portando também uma área onde se encontra bastante comércio (do ladinho fica a famosa loja de departamentos Kadewe) e opções variadas de restaurantes nas ruas transversais.
Estação Potsdamer Platz (linha U2)
– Berlin Marriott Hotel
– The Mandala Hotel
– Motel One Berlin-Leipziger Platz
– The Ritz-Carlton
Localizada no bairro Tiergarten-Mitte (onde se concentram os pontos turísticos), a Potsdamer Platz é uma área com prédios super modernos, que foram construídos após a queda do muro. Oferece diversas opções de restaurantes e nesta área se localiza dois shoppings: o Mall of Berlim, o maior e mais novo shopping de Berlim, assim como o Arkaden, um shopping menor.
Estação Stadmitte (linha U2)
– Sofitel Berlin Gendarmenmarkt
– Hilton
– Hotel Gendarm nouveau
– Titanic Deluxe Berlin
A estação Stadmitte se localiza praticamente no Gendarmenmarkt, uma bela praça no bairro Mitte. É uma área mais clássica, sofisticada, tendo à sua volta restaurantes renomados e alternativas de compras exclusivas.
Naqueles dias frios (que são muitos em Berlim 🙂 !!!), entre uma visita e outra aos pontos turísticos, nada melhor do que uma pausa, uma parada em um aconchegante Café para tomar um chá, café ou chocolate quentinho para se aquecer. E melhor ainda se acompanhado de um delicioso bolo ou torta. E pensando nisto, que fiz a listinha abaixo com alguns Cafés no bairro Mitte, em locais estratégicos, próximos de pontos turísticos:
A Rausch é uma tradicional chocolateria que se localiza numa das pontas da bela praça Gendarmenmarkt. No andar superior da chocolateria encontra-se o Café/restaurante onde você DEVE 🙂 tomar um chocolate quente, pois é muuuito bom. Há opções variadas, desde o simples com chantilly ao com whisky ou com essência de laranja. E além do sabor você pode escolher ainda se quer com 43% ou 70% de cacau. Ah! E as tortinhas… Tem várias com chocolate (eu gosto de uma que é com laranja, acho que suaviza o chocolate). Para os chocólotras é o paraíso 🙂
Endereço: Charlottenstraße 60
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11 às 20 horas
Este Café faz parte do Museu histórico alemão, localizado na tradicional Av. Unter den Linden. Tem um amplo ambiente, com paredes altas. Lá poderá tomar um café ou chá acompanhado de tortas tradicionais alemã, como a floresta negra, com frutas silvestres, etc.
É também um restaurante que oferece uma culinária mais regional, sendo também uma ótima pedida para os dias ensolarados e quentes, quando podemos sentar do lado de fora, ao lado do rio Spree, com uma bela vista para a Catedral de Berlim.
Endereço: Av. Unter den Linden 2
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 10 às 18 horas
O Barcomi’s é de uma americana radicada em Berlim. Nele você encontra uma variedade de cafés e deliciosos chás, aromatizados e com especiarias. Para acompanhar o café ou chá você pode escolher entre deliciosos bolos, tortas e biscoitos tipicamente americanos, como torta de maçã, cheesecake, brownies, cupcakes, cookies. O Barcomi’s tem duas filiais – a de Mitte fica nas imediações do Hackescher Markt, “escondida” em um pátio na Sophienstr.
Endereço: Sophienstr. 21
Horário de Funcionamento: De segunda à sabado: das 9 às 21:00hs; Domingos e feriados: das 10 às 21:00hs
Este é um pequeno Café localizado no Nikolaiviertel que mais parece a sala de estar da vovó – eu o acho super aconchegante. É na verdade uma mistura de loja de azulejos decorativos, cerâmica, artesanato. Em seu cardápio tem café, chás e uma oferta de saborosos bolos e biscoitos caseiros, muita coisa sazonal. Entre na segunda sala, dê uma olhada na pequena vitrine onde fica os bolos/tortas e também na mesa que fica no centro – há diversos tipos de biscoitos amenteigados, de amêndoas, etc.
Endereço: Propststraße 1
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11 às 19 horas (fecha às terças-feiras)
Está ali no Portão de Brandemburgo e quer tomar um café, mas fugir do sempre lotado Starbucks? A dica é entrar no hotel Adlon e se sentar no Lobby. Em um ambiente sofisticado poderá tomar um café e degustar uma torta das criações exclusivas do Adlon ou ainda optar pelo tradicional “Afternoon Tea”. É claro que lá tudo vai custar um “pouquinho” mais que no Starbucks.
Endereço: Unter den Linden 77
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 08 à 1:00 (fecha às terças-feiras)
O Portão de Brandemburgo é o principal monumento da cidade, é ali, às suas margens que muita coisa acontece. Nestes últimos anos já o vi em todas as estações, de muitas maneiras e já vi muita coisa interessante e curiosa por alí. Então resolvi fazer este foto post com alguns, com diversos momentos do Portão de Brandemburgo!
Portão de Brandemburgo emoldurado pelas tulipas na primavera
Portão de Brandemburgo no inverno
Portão de Brandemburgo no verão
Portão de Brandemburgo – Festival of Lights 2013
Portão de Brandemburgo – Festival of Lights 2014
Portão de Brandemburgo com decoração de natal
No natal e com neve
Portão de Brandemburgo com o Chanucá
Durante a Copa de 2006 praticamente escondido por uma bola gigante
E os fundos também praticamente escondido pelo telão da Fan Fest durante a copa de 2006
O Valentinstag é o dia dos namorados na Alemanha e enquanto no Brasil é comemorado em 12 de junho, aqui comemora-se no dia 14 de fevereiro, ou seja, amanhã. Por isto, para você que vai estar em Berlim neste dia, eu fiz uma listinha com idéias de atividades para fazer com seu amor (clique nos links para obter mais informações):
– Uma visita ao Palácio de Charlottenburg e um passeio por seus belos jardins é uma boa maneira para começar o dia (mas não esqueçam de se agasalhar bem, pois estamos em pleno inverno!).
– E que tal um passeio pelos principais pontos turísticos de Berlim à bordo de uma charrete?!? Não tem nada mais romântico! No passeio Valentinstag os casais ganham uma taça de prosecco para bindar e as mulheres uma rosa.
– Prefere algo mais relaxante? A minha sugestão então é flutuar em águas calmas e tranquilizantes no Tranxx. O Tranxx é um spa, onde há piscinas com água que tem um alto teor de sal (como no Mar Morto) que fazem o corpo flutuar. Eles oferecem também pacotes para casais que além do banho pode incluir também uma massagem.
– Brinde seu amor com uma taça de champagne na Galeries Lafayette – no subsolo da loja, que se localiza na Friedrichstraße 76-78, você pode degustar uma Moet & Chandon.
– À tarde, você pode ainda saborear um chocolate quente ou café com uma deliciosa torta em um ambiente aconchegante, como por exemplo no Café da fantástica chocolateria Rausch, que se localiza no Gendarmenmarkt.
– E o mais importante o jantarzinho à luz de velas! Muitos restaurantes oferecem menus especiais para os casais apaixonados, como por exemplo, o Ganymed que fica à beira do rio Spree, nas imediações da Friedrichstraße, o restaurante Alpenstück ou ainda o restaurante Vivaldi do hotel Schlosshotel im Grunewald, que fica fora da região central e turística, mas que tem um ambiente belíssimo.
E Berlim tem tantos outros restaurantes aconchegantes, perfeitos para o jantar do dia dos namorados. Com seu belo ambiente o restaurante Weinrot é uma excelente opção; o Bocca di Bacco, que é considerado um dos melhores italianos da cidade, além de deliciosa comida e serviço impecável também oferece uma atmosfera perfeita; ou ainda Lorenz Adlon Esszimmer do hotel Adlon com sua estrelada alta-gastronomia.
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