A Hofbräuhaus é uma cervejaria de Munique mundialmente famosa. Eu conheci a Hofbräuhaus a mais de 20 anos atrás e achei muito legal.
A cervejaria é enorme e bem tradicional, os garçons usam as típicas calças de couro e as garçonetes usam os vestidos típicos, chamado de “Dirndl” e tem um palco onde grupos tocam música popular e tradicional da Bavária.
O ambiente é rústico com mesas e bancos enormes de madeira. Isto significa que se você não está em um grupo grande você provavelmente dividirá a mesa com outras pessoas. E isto é super legal, pois você acaba entrando em contato com as outras pessoas.
Quando estive lá eu estava com meu namorado (agora marido) e ao longo da noite outras pessoas foram chegando e se sentando na nossa mesa. Tinha um casal americano que estava fazendo um tour pela Europa, tinha um casal suuuper tradicional da Bavaria e outros grupos de jovens alemães com quem ficamos papeando a noite toda. A Hofbräuhaus é muito visitada tanto por turistas quanto por moradores locais.
O legal é que em Berlim tem também uma filial da Hofbräuhaus. É também super tradicional e enorme, tem dois andares – cada um tem um palco, enfim no mesmo estilo da cervejaria de Munique.
Os turistas brasileiros que a visitam geralmente gostam muito do local e da sua animada atmosfera. É que na Hofbräuhaus tem música ao vivo e a galera danca para valer mesmo rsrsrs (clique aqui para saber os horários que tem música ao vivo).
Além do ambiente tradicional da Bavária, é claro que na Hofbräuhaus você também poderá saborar a culinária típica da Bavária e a velha e boa cerveja alemã. Lá você só encontrará as opções de copos de 500 ml ou de 1 litro (que é chamado de “Mass”)!
Nesta cervejaria é comum e típico ver as garçonetes carregarem 5 copos de cerveja de 1 litro em cada mão!
Para quem quiser provar uma cerveja a minha sugestão é a Hefeweizen – que é na verdade minha cerveja preferida. A Hefeweizen é um tipo de cerveja bem encorpada e que não é muito amarga. Na Hofbräuhaus esta cerveja tem o nome de “Münchner Weisse”.
Em termos de comida você pode escolher entre um delicioso assado de porco ou um dos diversos tipos de salsicha, como por exemplo a salsicha branca servida com mostarda que é típica da Bavaria.
E de sobremesa a minha sugestão é o Apfelstrudel, é delicioso! O Apfelstrudel é servido quentinho, com uma calda de baunilha – é simplesmente imperdível.
A Hofbräuhaus é aberta de segunda a quinta-feira, das 11:00 a meia-noite; nas sextas e sábados, das 11:00hs a 01:00hs e nos domingos, das 10:00 a meia-noite. Clique aqui para confirmar o horário de funcionamento, uma vez que este pode sofrer alterações.
Nos finais de semana à noite é super lotado, pode ser meio difícil de conseguir um lugar sem ter reserva, mas eu já fui sem reserva e como estávamos só e eu meu marido nós conseguimos um lugar. Reservas podem ser feitas nesta página ou pelo telefone +49 30 679 665520.

Endereço: Karl-Liebknecht-Strasse 30 (bem pertinho da Alexanderplatz)
Como Chegar:
S-Bahn: Linhas S3, S5, S7 e S9, estação S+U Alexanderplatz
U-Bahn: Linhas U2, U5 e U8 estação S+U Alexanderplatz
Ônibus: Linhas 100, 200 e 300, parada S+U Alexanderplatz